Deskripsyon
Byè bouyon, ki eple tou bouyon, se byè ki sèvi nan yon bwat oswa yon barèl olye ke nan yon boutèy oswa yon bwat.Se byè bouyon ki sèvi nan yon keg presyon tou ke yo rele byè keg.
Tanperati depo ak sèvi
Byè Cask yo ta dwe estoke epi sèvi nan yon tanperati kav nan 12 °C (54 °F).Yon fwa yo louvri yon bwat, li ta dwe boule nan twa jou.Yo bay byè Keg plis refwadisman jis anvan yo sèvi swa pa glasyè flash oswa yon glasyè aleka nan kav la.Sa a fredi byè a nan tanperati ant 3 ak 8 °C (37 ak 46 °F).
