Pati Brasri se pati ki pi enpòtan nan brasri antye, ki se dirèkteman gen rapò ak wort la ak bon jan kalite byè.Nou te travay deyò a
sistèm brasri ak estanda ki pi wo men fleksib, ki adapte egzijans diferan byè yo.Pandan se tan, nou gen plis style diferan swiv preferans mèt yo melanje ak règleman lokal ki soti nan diferan peyi.
Nou menm tou nou pran swen ki jan fè sistèm brasri a fonksyone san pwoblèm ak diminye posibilite pou kenbe asire w ke tout kliyan yo ka fè melanje fasil jan yo espere ak resèt.
Tankou bouyi bouyi nou an, avantaj ki anba a:
1.Boiling Kettle: Konsepsyon volim Kettle la baze sou 1360L wort la anvan bouyi, 1200L volim efikas kòm egzanp, ak volim nan lè l sèvi avèk se 65%.Poutèt konsatrasyon wot la se relativman pi wo nan aletranje, fòm lan pral anpil anpil lè bouyi.Yo nan lòd yo anpeche bave debòde soti nan Kettle a pandan pwosesis la bouyi, nou itilize fonksyon an sikilasyon fòse amelyore to a evaporasyon asire to a evaporasyon se 8-10% ak amelyore entansite a bouyi.Sitiyasyon an DMS ak kontni an nan 30PPM, li pral diminye chaj la chalè ak asire estabilite nan chroma nan wort ak evite reyaksyon an wort Maillard.
2.Pou sistèm kondansateur: Kettle bouyi a adopte sistèm rekiperasyon kondansasyon vapè, li pral ede amelyore rekiperasyon dlo a epi sove dlo a ak konbumption elektrik nan brasri antye.Tanperati dlo cho rekiperasyon alantou 85 ℃, ak kapasite rekiperasyon dlo cho nan 150L pou chak pakèt;Sa vle di li pral sove 18kw elektrik nan tanperati dlo a soti nan 25-85 ℃.
Konsepsyon an jeneral nan chak pwojè adapte egzijans demann debaz chak kliyan an melanje ak byen konbine avèk nenpòt demann espesyal.Nou jwenn pi bon ekonomize sou gaz, elektrisite ak dlo elatriye epi redwi antretyen nan sistèm asire w ke tout kliyan yo gen pi bon sitiyasyon an pri-efikas.
Pls ou lib pou kontakte Alston brew si ou vle plis detay.
Bonjou!!
Lè poste: 11 septanm 2023