Mwen kontan pale avèk ou sou pwojè brasri, nou ta renmen pale plis sou brasri ak kijan pou w chwazi ekipman apwopriye pou ou.
Lè w ap chwazi yon brasri, gen plizyè konfigirasyon tank diferan ki disponib sou mache a.
1.Ki sa ki se konbinezon an nan brasri oswa veso brasri?
Brew House se konbinezon an nan veso enplikasyonJwi.Veso Brewing yo atravè pwosesis melanje, fèmantasyon ak depo pou reyalize objektif tretman dlo, fè byè bon gou ak nourisan.Ekipman sa a gen ladann mash tuns, lauter tuns, Kettle Whirlpool ak fermenters.
2-Vessel Brewhouse, tank dlo cho se siplemantè yon veso.
Mash/Lauter Tun + Brew Kettle/Whirlpool
Mach / Kettle + Lauter / Whirlpool
3-Vessel Brewhouse, tank dlo cho se siplemantè yon veso.
Mach / Kettle + Lauter + Tank Whirlpool
Mach/Lauter Tun + Brew Kettle + Whirlpool
Mash Mixer + Lauter Tun + Brew Kettle / Whirlpool konbinezon
Tank dlo cho se yon veso siplemantè nan sistèm enplikasyonJwi, ki pral prepare dlo cho a davans pou asire ke gen ase dlo pou mashing ak sparging elatriye, ki trè enpòtan pou enplikasyonJwi kontinyèl.HLT yo itilize tou pou resiklaj dlo cho apre refwadisman wot.
2.Diferans diferan brasri veso:
1.Brewing tan: 2 veso bezwen 12-13hours pou 2 lo, 3 veso bezwen 10-11 èdtan pou 2 lo.
Ou ka sove apeprè 1-2 èdtan nan netwaye ak fè lòt moun.
2.Envesti pri: li nan evidamman 3 veso sistèm se chè pase 2 veso paske li te ajoute yon tank ak plis tiyo.
3.Brewing pwosesis: yo gen diferan enplikasyonJwi pwosesis pou melanje plis byè typecal.3 sistèm veso se pi popilè nan peyi Ewopeyen an pou byè tradisyonèl yo, ki tan pre-bouyi yo pral pi long nan tun Mach fè plis sibstans soti;2 sistèm veso pi fasil pou operasyon ak enplikasyonJwi ak popilè nan Amerik, Austrilia ak lòt moun.
4.Brewing abitid: Brasè diferan tankou sistèm enplikasyonJwi diferan depann de ki kalite byè yo brase.
5.Brewing Espas: 3 veso pral pran plis espas pase 2 veso evidamman.
6.Future brasri depans: li pi posib pou elaji brasri a pou 3 sistèm veso, sèlman pou ajoute yon toubiyon siplemantè pou elaji li nan 4 veso pou ekonomize tan brasri.
Lè li rive chwazi bon ekipman enplikasyonJwi a, nou gade nan anpil faktè:
1.ki kantite ekipman enplikasyonJwi w ap bezwen?
2.ki kalite byè w ap fè?
3.konbyen espas ou gen pou melanje?
4.perhaps sa ki pi enpòtan - bidjè ou a?
3.Sijesyon nou yo:Ou ta ka fè menm jan lòt moun te fè epi kòmanse ak yon sistèm de veso ki fèt pou aksepte yon twazyèm nan yon dat apre.Kòm yon nouvo brasri pwobableman ou pa pral enplikasyonJwi twa ak kat fwa pa jou.Pou de melanje yon jou, yon sistèm de veso se amann epi ou ta dwe kapab double pakèt nan 10-11 èdtan fasil.Sa te ka a ak pi fò nan mikwo brasri.
Apre youn oswa de ane devlope epi pare pou elaji brasri, ou ka ajoute yon toubiyon siplemantè nan enplikasyonJwi regilyèman twa pakèt pou chak tan enplikasyonJwi.Sa a pran ou apeprè 11-12 èdtan enkli netwayaj CIP.Se konsa, veso siplemantè a pèmèt nou yon lòt pakèt chak jou nan apeprè menm kantite tan an.
Espere sa ede!
Tan pòs: Apr-15-2023