Nan sans komen nou an, rezon ki fè byè ka pwodui kim se paske li ajoute ase kantite gaz kabonik, men gaz kabonik se pa sèlman gaz ki ka fè kim byè.
Nan endistri byè atizanal la, pwodiktè a akeyi nitwojèn akòz karakteristik li yo.Kit se tradisyonèl Jianli, oswa pi gwo brasri mikwo nan peyi Etazini, oswa menm kèk mak atizanal Chinwa, nitwojèn sèvi ak nitwojèn kòm gaz ranpli.
1. Poukisa sèvi ak nitwojèn?
Azòt konte pou apeprè 78.08% nan lè total la.Paske li se yon gaz inaktif ak san koulè ak san gou, li ka efektivman kenbe byè a.Akòz solubilite ki ba anpil nan nitwojèn, nitwojèn ka fè yon anviwonman relativman wo-presyon nan anbalaj byè a.Anba aksyon presyon ki wo, kite byè a vide nan tas la pou pwodui yon efè klere tou kim.Yon eksperyans espesyal deyò gou a.
Chimi Azòt trè estab, epi li ka pi byen konsève gou byè a tèt li, pandan y ap diyoksid kabòn ki fonn pou fòme asid kabonik, ki ogmante anmè byè a.
2. Ki diferans ki genyen ant nitwojèn ak gaz kabonik ranpli byè?
An reyalite, byè ranpli byè ak byè diyoksid kabòn yo trè diferan nan fòm, epi li trè diferan nan gou.Ki pi evidan an se diferans ki genyen ant ti wonn nan.Kim byè ki ranpli ak nitwojèn se delika mou kòm yon kouvèti lèt, ak bul yo pi piti ak pi fò.Menm apre yo vide gode a, bave a koule olye pou yo monte.Ti wonn nan byè plen ak gaz kabonik se pa sèlman gwo nan gwosè, teksti an se relativman ki graj, men tou, trè mens.
An tèm de gou, nitwojèn pral gen yon lis bèl bagay apre yo fin kontakte pwent lang lan.An menm tan an, ou ka jwi bon sant rich ak dirab nan malte ak byè;gaz kabonik bay plis odè fre ak yon sèten pouvwa nan touye, tankou si byè vole nan gòj la.
3. Èske tout byè ka ranpli nitwojèn?
Se pa tout byè atizanal ki apwopriye pou ranpli nitwojèn.Azòt ka sèlman egzèse fòs vre li sèlman nan yon byè fò.Pou Shitao, Potter, IPA, ak lòt byè atizanal rich, ak nitwojèn tankou glas sou gato a, li pral pwodwi ekselan gou ak aparans konplè.
Sepandan, pou byè ki pi lejè tankou Lag ak Pilson, ranpli nitwojèn se plis tankou ajoute yon koulèv.Li pa sèlman difisil pou montre yon bave delika tankou velours, men li pral tou fè li limyè.
An reyalite, si li se nitwojèn, gaz kabonik, oswa lòt gaz nan lavni an, yo devlope ak ranpli nan byè.Yo se tout bon konprann pratik atizanal ak amater nan eksplorasyon kontinyèl ak pratik.
Jan enjenyè atizanal Glitz te di: "Byè Azòt se yon gwo fizyon syans, atizay ak kreyativite."Chak fwa li trè imajinè ak kreyatif enplikasyonJwi, nou ka entoksike ak repete reflechi sou yo ak plezi pi bon kalite.
Lè poste: Mar-04-2023