Nan dènye ane yo, lavant an jeneral nan byè domestik nan peyi mwen an pa te fè byen, men lavant yo nan byè atizana pa te diminye men ogmante.
Byè atizanal ak pi bon kalite, pi rich gou ak nouvo konsèp ap vin chwa nan konsomasyon an mas.
Ki tandans devlopman byè atizan an 2022?
Mizajou gou
byè atizanal te depaman pa byè endistriyèl paske nan varyete rich li yo, gou dou ak pi wo valè nitrisyonèl.
Byè atizanal vini nan yon varyete de gou.Avèk demann de pli zan pli fò pou konsomasyon divèsifye, byè atizanal tankou IPA ak bon sant Hoppy, Porter ak gou malte griye, Stout carbonize, ak Pearson ak gwo anmè te parèt an gwo kantite.Byè atizanal ak yon varyete de gou ak gou ap vin pi plis ak plis popilè.
CapitalEntry
Konsomasyon byè ap deplase nan direksyon pou yon tandans konsomasyon pèsonalize ak bon jan kalite, e avèk li, byè atizanal te inogire nan yon kwasans eksplozif nan peyi a.
Dapre estatistik enkonplè, nan senk ane ki sot pase yo, plis pase 4,000 konpayi atravè peyi a te vide nan endistri byè atizanal la.Soti nan mak byè atizanal byen bonè reprezante pa Master Gao ak Boxing Cat, rive nan mak émergentes tankou Hop Huaer, Panda Craft, ak Zebra Craft, byè atizanal te inogire nan yon peryòd de devlopman rapid.
Pandan ke mak dènye kri yo ap mete deyò tras la enplikasyonJwi navèt, anpil kapital pa te san fè anyen konsa pou "gate jwèt la".Carlsberg te envesti nan Beijing Yon byè atizanal nan 2019, epi Budweiser te tou siksesif akeri plizyè mak byè atizanal tankou Boxing Cat ak Goose Island., Yuanqi Forest te vin twazyèm pi gwo aksyonè nan 'Bishan Village'... Antre nan kapital la pral ede byè atizanal kraze sèk nich la ak amelyore popilarite an jeneral.
Anbalaj pèsonalize
Arive epòk enplikasyonJwi atizanal la jis rive rankontre jenerasyon Z la.Se poutèt sa, byè pa pozisyone ankò kòm yon bwason enèji, men li te evolye nan yon bwason sosyal, yon konpayi asirans espirityèl pou eksprime endividyèlman ak atitid.
Catering pou bezwen pèsonalize Jenerasyon Z, anbalaj jwe yon wòl pi enpòtan nan byè atizanal.IBISWorld, yon òganizasyon rechèch sou mache ki renome nan lemonn, mansyone nan yon rapò: "Pandan ke byè atizanal yo pi konpetitif an tèm de bon jan kalite, gou ak pri, yo dwe tou fè apèl kont gou ayestetik konsomatè yo atravè mak, anbalaj ak maketing."
Pa gen alkòl
Nan je brasri, byè ki pa gen alkòl te vin tounen yon depresyon mache klè, ak mache sa a toujou ap grandi rapidman.
Byè ki pa gen alkòl gen yon bon sant malte fò, ak gou a se prèske endistenabl ak byè.Anba konsepsyon atansyon fòmil li yo, li ka toujou byen kaptire yon pwen enteresan nan konsomatè yo, epi li ka jwi plezi nan "bwè" san goute alkòl.
Green Brewing
Konsomatè byè yo vle peye plis pou byè pwodwi dirab.Plis ak plis byè atizanal yo okouran de konsèp mak dirab la epi yo te kòmanse mete aksan sou pwòp lespri dirab yo.
Nan aplikasyon an nan devlopman dirab, pifò pratik byè atizanal yo se diminye itilizasyon anviwònman natirèl la, tankou resiklaj resous dlo, resiklaj gaz kabonik pandan fèmantasyon, elatriye.
Nan de oswa twa deseni ki sot pase yo, yo te kreye yon kilti byè atizanal sipè atravè mond lan.Anba tandans nan, mak byè atizanal ka sèlman reklame yon plas nan mache a pou yon tan long si yo vle epi adapte yo ak tandans nan epi ajiste kòmsadwa.
Tan pòs: Jun-24-2022