Oksidasyon se yon gwo pwoblèm nan byè.Jodi a, nan atik sa a, mwen pral pale sou oksidasyon byè a ak kèk mezi pou diminye oksidasyon.
Apre byè a twò oksidize, bon sant hop la ap vin pi lejè, koulè a pral apwofondi, li pral anmè apre li parèt, epi li pral gen yon sant katon lè w ap bwè.
Se poutèt sa, nou bezwen pran sèten mezi pou kontwole oksidasyon an nan pwosesis pwodiksyon byè (eksepte oksijèn nan peryòd fèmantasyon prensipal la se fezab nan repwodiksyon ledven, nenpòt oksidasyon nan lòt pwosesis pral lakòz domaj nan byè).
Ki jan diminye oksidasyon pandan enplikasyonJwi?
1.Chwazi bon malt.Si kontni dlo malte a gwo (gade idantifikasyon bon jan kalite malte ak rapò analiz pou plis detay), li pa pral sèlman afekte pri a, men tou, gen plis chans pou fòme précurseurs soksid.
2.Sèvi ak malte kraze pi vit ke posib, de preferans pa plis pase 6 èdtan.Li rekòmande pou kraze malte a anvan dlo a mashing pare pou demi èdtan.
3. Kontni an nan iyon kwiv ak iyon fè nan dlo a enplikasyonJwi kontwole nan yon seri ki ba, paske iyon kwiv ak iyon fè ka ankouraje reyaksyon an oksidasyon.Anjeneral, ekipman komèsyal nòmal yo pral marinated ak pasiv nan po a, epi yo pral fòme yon fim oksid sou sifas la.
Pa gen okenn nesesite enkyete sou pwoblèm sa a, men kèk ekipman enplikasyonJwi lakay sèvi ak Pwodwi pou Telefòn kwiv.Isit la, nou ecommends pou ranplase l' ak 304 en fe.
4. Minimize kantite fwa brase nan mashing la, epi evite brase twò vit.
Li pral fòme yon toubiyon pou respire lè lè mashing, ak enplikasyonJwi komèsyal kontwole brase a pa kontwolè frekans, kidonk motè a brase dwe varyab frekans, pandan y ap homebrewing kontwole manyèlman.
5.Anvan planch la antre nan tank filtre a soti nan tank Mach, premye gaye dlo griyaj 78 degre pou egzeyate lè a anba plak Van an, youn se anpeche wort la soti nan oksidasyon, ak lòt la se anpeche Mach la twò. afekte ak plak Van an defòme.
6. Tan an pou transmèt wot yo ta dwe rezonab, epi tan an ta dwe kontwole nan apeprè 10-15 minit, ki mande pou seleksyon an nan yon gwosè apwopriye nan ponp wot lè w ap achte ekipman, ak tan an filtraj pa rekòmande pou twò lontan.
7. Tan ki soti nan ponp tank bouyi a nan toubiyon an ta dwe nan 15 minit otank posib.An menm tan an, tanjant nan toubouyon an ta dwe rezonab fèt pou evite tourbiyon lokal yo epi redwi lè rale.
8. Chwazi echanjeur chalè plak la nan gwosè ki apwopriye a, tan an refwadisman nan wot la ta dwe pi vit ke posib, ak tan an refwadisman nan plant la ta dwe kontwole nan lespas 50min.
9. Lè nan bwat, chwazi yon machin nan bwat rezonab, eseye pran de vakyòm, ak degre vakyòm nan chak tiyo ranpli rive nan 80% a 90%, konsa tankou pou misyon pou minimize ogmantasyon nan oksijèn ki fonn pandan pwosesis la nan bwat.
Pou rezime, tou de konsepsyon de ekipman an enplikasyonJwi ak teknoloji operasyon an pral dirèkteman afekte oksidasyon endistri diven an.
Tan poste: Me-11-2022